quinta-feira, abril 19

Jantar de ontem

Ontem fiz umas comprinhas de umas coisas que me faziam falta, outras que vou experimentar pela primeira vez. 


 Estas foram as novas aquisições!


 Noodles de arroz


 Papel de arroz para fazer "Spring Rolls"


 Farinha de arroz


 Chá de gengibre... este já experimentei e desculpem a expressão mas é uma bela m****. Gosto de gengibre fresco e do cristalizado também mas isto é intragável, bléééécccccccc!!!


 Creme tártaro da Dr. Oetker, já andava à procura e não encontrava! Faz-me falta para quando bato claras em castelo ou natas pois é um óptimo espessante.


 O jantar "ao lume"... De um lado pedaços de frango que passei primeiro na wok, aos quais juntei depois cenoura, pimentão, feijão mugo e posteriormente a cebola caramelizada e tomate. 


O jantar no prato: a mistura indicada a cima, embrulhada no papel de arroz, acompanhado de alface e rúcula. 

Sem tempo!

Estou cheia de trabalho até ao cabelo, esta semana tem sido horrível, todos os dias situações complexas, exigentes, daquelas que obrigam a mil e um contatos, respostas urgentes, visitas domiciliárias, aplicação de medidas... angústia, nervosismo e muito stress.

Ser Assistente Social às vezes não é fácil, mas trabalhar numa Comissão de Protecção é ainda pior!

Estou a mil!

quarta-feira, abril 18

Já a pensar no jantar, que hoje será algo parecido com isto...

Wrap de frango com folha de papel de arroz

Para quem não conhece o Picolinato de Cromo





Picolinato de Cromo emagrece?

Picolinato de cromo é um suplemento dietético, conhecido como a melhor fonte de cromo, que é um mineral essencial para a produção de insulina do corpo. O que isso tem a ver como emagrecimento? Simples, o Picolinato de cromo proporciona o aumento de insulina que melhora o recebimento de glicose, melhora a circulação sanguínea e manutenção dos níveis de açúcar no sangue, com isso há o ganho de energia, a queima de gorduras e construção muscular.
Picolinato de cromo é especialmente indicado no caso de pessoas que não conseguem emagrecer porque consomem altas quantidades de doces, com o aumento da insulina o Picolinato de cromo ajuda a reduzir esta fissura por doces.
Se o picolinato de cromo for tomado e em conjunto houver a pratica de exercícios físicos, haverá ainda melhores resultados quanto ao ajuste de gorduras e definição muscular, este é um dos motivos pelo qual o picolinato de cromo tem se tornado um suplemento alimentar muito procurado por atletas.
Não deixe de conhecer e aproveitar os benefícios do picolinato de cromo !


Suplementação Picolinato de Cromo

Picolinato de cromo é um suplemento dietético que pode ser útil em inibir o apetite e vontades. Adicionalmente Picolinato de cromo, tem demonstrado um crescimento no músculo e ajuste da gordura simultaneamente. Se tomado junto com exercício e como a parte de uma dieta que controla as calorias, os resultados podem ser proeminentes.
Picolinato de Cromo atua potencializando a ação da insulina, que é a responsável pela captação da glicose circulante na corrente sanguínea.
Com uma maior captação dessa glicose circulante, seu organismo tende a repor a mesma para garantir as atividades corporais e as “reservas de energia na musculatura” (glicose no músculo) em forma de glicogênio muscular. Para fazer isso, o Picolinato de Cromo irá utilizar as reservas de gordura corporal, o que acarretará na redução do % de gordura do corpo e ainda reduzirá o catabolismo, favorecendo também o aumento da massa muscular. 
picolinato de cromo é um composto químico que é vendido como suplemento alimentar para prevenir e tratar a deficiência de cromo. Ele é um complexo vermelho brilhante derivado do cromo e ácido picolinato. Pequenas quantidades de cromo são necessárias para utilização da glicose pela insulina, porém sua deficiência é extremamente rara e foi observada apenas em pacientes hospitalizados com dietas de longo prazo.
O cromo auxilia o organismo a utilizar a insulina, um hormônio que transfere o açúcar do sangue (glicose) para as células onde é usado como combustível. Quando existe cromo suficiente, o corpo humano utiliza a insulina de forma eficiente e mantém níveis sanguíneos normais de glicose. Além disso, o cromo ajuda no processamento de proteínas para o aumento de massa muscular e na perda de peso como queimador de gorduras.


Resultados Picolinato de Cromo
picolinato de cromo pode ter muitos resultados benéficos quando suplementado. Picolinato de Cromo realça o efeito da insulina no corpo, melhorando o recebimento da glicose, desse modo causando uma melhor circulação do sangue e manutenção dos níveis de açúcar no sangue.
O aumento da gordura corporal prejudica a sensibilidade à insulina, por isso os obesos tem dificuldade em perder peso. Estudos mostram que uma atuação mais otimizada do hormônio insulina acelera a perda de peso em adultos, independente de atividade física. Entretanto, o efeito anabólico/muscular será sentido pelos que praticam exercícios.
A função primária da insulina é regular o metabolismo de açúcar do sangue, lipídios (gordura, colesterol, etc) e proteínas. O Cromo é um co-fator da insulina. A insulina tem um papel fundamental na capacidade de reduzir gordura e formar massa muscular no organismo.
As altas variações nos índices de insulina no sangue, geralmente decorrentes do alto consumo de açúcar refinado e carboidratos levam ao acúmulo de gordura e ao desejo de ingerir mais carboidratos. É o que muitos chamam de "fissura por dôces". Então para evitar isso é importante procurar manter os níveis de insulina estabilizados.
Alguns cientistas catalogaram o cromo como "o milagre médico dos anos 90", o uso de suplementos diários desse mineral previne diabetesqueima gordura e acelera a perda de peso. Ele ajuda o organismo a utilizar de forma mais eficaz a insulina e a manter os níveis normais de açúcar (glicose) no sangue. A suplementação de cromo pode impedir a ocorrência de diabete tipo 2 em pessoas com resistência à insulina.
O cromo é um mineral oligoelemento que tem várias apresentações químicas. Em geral, os suplementos contêm picolinato de cromo oupolinicotinato de cromo. Outro tipo de cromo denominado ácido dinicotínico cromo glutationa é encontrado no levedo de cerveja. A ingestão de suplementos pode valer a pena porque muitas pessoas hoje em dia não obtêm cromo suficiente de suas alimentações.


O dia a dia...

Bom dia!

Continuo focada e determinada...!

Hoje de manhã não houve exercício porque ontem me sentia tão cansada que decidi que hoje acordaria à hora do costume contudo, hoje quando chegar a casa faço o meu cardio. Quando cheguei a casa, por volta das 19:00h fui informada pelo meu marido que precisava da minha ajuda e que teria que ir com ele a Cascais buscar um carro. Lá fomos, saímos já perto das 20:00h. Acabamos por jantar no H3 do Cascais Shopping, Comi apenas 4 ou 5 garfadas de hambúrguer com arroz (sem molhos!), estava mal disposta e cansada que nem me apetecia comer.

Comecei hoje a tomar um suplemento - Picolinato de Cromo. Já li que há pessoas que tem bons resultados com a toma deste suplemento. Ontem o meu marido comprou-me, vamos ver se noto resultado. Depois vou dando feedback. 
Para além do Picolinato comprei também o CLA. 


Estou com algum receio do que me vai acontecer este fim de semana em termos de alimentação. Sexta à noite tenho um jantar com um casal amigo numa casa de fados em Alfama. No sábado tenho o jantar de aniversário de uma amiga. Estou a pensar muito bem como vou gerir estas situações mas confesso-me receosa de deitar a perder todo o esforço de controlo. 

terça-feira, abril 17

Pé na Poça

Ontem coloquei o "pé na poça", comi 4 bolachas das que aparecem na imagem, sendo que cada uma tem 64 Kcal...

Saí do trabalho chateada, cansada, com dores de cabeça, quando fui buscar o meu filho à minha sogra ele pediu-me uma bolacha, que normalmente tenho no carro, quando as fui buscar dei-lhe uma e estupidamente e sem qualquer aparente controlo comi 4, sem domínio, horrível.  

Senti-me super mal porque de manhã tinha acordado mais cedo para fazer exercício, porque queria acelerar o metabolismo e depois, ao final do dia, faço uma "jacada" destas.

Por mais confiante que me assuma em alguns momentos a verdade é que situações tão banais como esta me fazem assumir a minha fragilidade, a minha incapacidade para lidar com o problema. 

E o resultado é que fiquei ainda pior do que estava. 

Por isso, e porque não vale a pena chorar sobre as bolachas comidas, esta manhã voltei a acordar às 06:30h e voltei a fazer bicicleta, hoje 40m. 

Refeições

O pequeno-almoço foi idêntico ao dos dias anteriores, aveia Quarker de maçã e canela com 1/2 de leite magro
 Almoço de hoje: peixe assado no forno (perca do Nilo) com 100gr batata doce cozida sem sal e esmagada. Ao almoço comi ainda 100gr. de gelatina 0% de morango.

 Lanche da tarde: Melão
 Lanche da manhã: iogurte grego natural 0% com morangos

segunda-feira, abril 16

Acordar cedo para fazer exercício tem outra coisa boa associada... sono às 22:00h, algo que já não me lembro de ter talvez há uns 25 anos! 

Tenho problemas de sono, adormeço sempre muito tarde (por volta das 02:00h - 03:00h para depois me levantar às 07:15h. 

Por isso é com grande satisfação que neste momento me sinto particularmente ensonada. Pena é que tenho mil e uma leituras do mestrado em atraso, mas isso é apenas um pormenor!

Amanhã às 06:30h lá estarei novamente! 

Tenham uma óptima noite!

Beijos

Inspiração...




Amo esta mulher!

O blog dela: http://www.danitamegafitblog.com/


"Have a smile and keep the change"


Coloquei a bicicleta na sala (qual elemento decorativo...) porque assim vejo tv enquanto pedalo. Para além de ver tv pude também apreciar um fantástico amanhecer lá longe, do outro lado do Tejo o sol mostrava a sua graça sobre a serra da Arrábida. Lindo!




 Toquei de PC para um Mac e ainda estou com alguma dificuldade em trabalhar imagens, por isso esta vai ao contrário! É a comida que trouxe para o trabalho. O almoço foi o mesmo que o jantar de ontem. O lanche da manhã 100gr de iogurte 0% com 50gr de maçã cozida com canela, às 15:30h como a banana e às 18:30h a gelatina.


O peso esta manhã... 72,7Kg. Devagarinho vou lá!


 Have a smile and keep the change era a mensagem do meu pacotinho de adoçante splenda, nada poderia ser mais apropriado!


O pequeno-almoço papa de aveia Quarker de maçã canela (130kcal) hoje preparada com água + 1/2 de leite. Não pode ser considerado um bom pequeno almoço ou pequeno-almoço completo mas contém uma fonte de hidratos (aveia), fruta (maçã... vestígios), uma fonte de proteína (leite...).  

Good Morning!

Estou orgulhosa de mim!

Consegui levantar-me às 06:30h (na verdade já eram 06:39h quando consegui despedir-me da cama quentinha!) e às 06:45h já pedalava. Não fiz os 45m que tinha estipulado mas somente 35m porque já estava um pouco em cima da hora. De manhã os minutos são controlados ao segundo, caso contrário chego atrasada!

Antes do exercício bebi 1/2 litro de água morna, e só tomei o pequeno-almoço passados cerca de 40m depois de ter terminado o exercício. 

Sinto-me bem, sobretudo porque sinto que estou a conseguir ter controlo sobre mim!


domingo, abril 15

Na esperança de brevemente poder mostrar uma imagem diferente, e orgulhosamente exibir o "antes & depois", deixo uma imagem minha, com os meus dois amores, tirada há menos de 1 mês. 


E aproveito para desejar a tod@s uma excelente semana!

Estou focada!



 Hoje fui abastecer-me de iogurtes, os meus preferidos são os iogurtes gregos 0% da Fage contudo, hoje decidi experimentar um novo 0% de uma marca grega bastante mais barata, e ainda mais em conta por trazer 200gr, enquanto que o da Fage contém 170gr. Já experimentei e gostei, não são tão bons como os da Fage (que são excelentes) mas valem muito a pena. 



Jantar de hoje: Empadão de courgete com bróculos, salmão, cenoura e espinafre, acompanhado de salada de rúcula e alface. O prato é de sobremesa!
O almoço voltou a ser H3 mas hoje o benedict - o que tem ovo escalfado e espinafres, mas sinto que me portei lindamente até porque dividi o prato com o meu filho que comeu uns 2/3! 




 Antes do jantar preparei as sobremesas para a semana não me vá dar um desvario... gelatina de morango com... morangos! É a gelatina 0% de matéria gorda - 30Kcal por cada 100gr da Royal.  




Amanhã vou...



Acordar às 06:30h para fazer 45 minutos de bicicleta. 

Amanhã eu vou acordar às 06:30h para fazer 45 minutos de bicicleta. 

Amanhã eu vou acordar às 06:30h para fazer 45 minutos de bicicleta. 

Amanhã eu vou acordar às 06:30h para fazer 45 minutos de bicicleta. 

...

Vou fazê-lo em jejum, depois de terminar espero 30m e então tomo o pequeno-almoço. Porque sei que assim resulta e porque preciso que resulte.

Faz pensar....


sábado, abril 14

Imagens que falam por si...


Vou imprimir esta foto e andar com ela permanentemente!

É apenas uma imagem mas a verdade é que reflete a realidade... a minha realidade!


Mensagem do dia


Compras Feitas!

 A Aveia da Quaker, a melhor! Esta embalagem pesa 2 libras. 
 Informação nutricional da aveia
 A mesma aveia da Quaker mas com sabor a maçã-canela
 O Senhor da foto no versa da caixa de aveia dispensa apresentação!!!
 Inf. nutricional da aveia maçã-canela. Esta embalagem vem com pacotinhos individuais.
 Esta embalagem também tem pacotes individuais e 3 sabores
 Informação nutricional
 O adoçante Sweet´n Low, sem calorias.

 O spray para frigideira sem gordura, uso para fazer as omoletes ou na chapa para grelhar sem que "pegue".
E o Splenda, outro adoçante que gosto muito. Prefiro o stevia ao splenda mas como não havia trouxe este. 

A caminho das compras!

Ontem o dia correu bem, à excepção do jantar. Convidei uns amigos para virem jantar cá casa e fiz para entrada rolinhos de banana com bacon no forno; uma lasanha de legumes com frango e queijo da ilha e para sobremesa um triflé de frutos vermelhos. Tudo bastante calórico mas não podia sujeitar os meus convidados e família às minhas restrições

Vou agora a Lisboa comprar uma coisitas que me estão a fazer falta nomeadamente, os iogurtes gregos % da Fage, a aveia da Quarker, e o Stevia. 

Estou neste momento a lanchar, aveia com maçã que é para não me tentar nas compras!

Até logo e boa continuação de fim de semana!

Beijos

Rihanna - Russian Roulette



Esta também não podia faltar... está entre as minhas preferidas!

Rihanna - Unfaithful



Sim, gosto de Rihanna! Apesar desta letra pessoalmente não me dizer nada, gosto da sonoridade desta música.

Rihanna - Te Amo



Uma musiquinha de que gosto muito para animar o estaminé!

sexta-feira, abril 13

Sinto-me cansada!

Ontem apesar do H3 Milano, o resto do dia correu bem. Mais logo já coloco fotos do dia de ontem e do de hoje.

Sinto-me motivada, e apesar de odiar a minha imagem actual, estou mais ou menos descontraída em relação à dieta, estou a tentar levar isto com calma e sem angústia (se perco um quilo por semana ou se apenas perco 300gr).

Tal como muitas meninas disseram, mais importante que perder peso é fazer reeducação alimentar, pois essa sim será o garante de sucesso.

E finalmente é sexta-feira... esta semana foi dura, e ainda que o fim de semana se preveja intenso (por causa do mestrado) será certamente mais calmo que a loucura dos meus dias de semana!

Tenham todas uma óptima sexta-feira e um magnífico fim de semana!

quinta-feira, abril 12

Passei o dia em visitas domiciliárias... com umas socas que devem ter uns 12 cm! 

Estou K.O.!

Não gosto do dia das visitas (quintas-feiras) porque acabo sempre por almoçar fora. Hoje foi H3, não comi o hambúrguer todo e comi apenas meia dúzia de colheres de arroz... mas para compensar comi o Milano, o que tem molho de tomate e parmesão, ainda que tenha separado o molho do hambúrguer algum marchou. Estava ao telemóvel quando a Sr.ª me perguntou qual queria e o primeiro instinto foi apontar para a imagem do Milano, shit!



Enfim... 

Hoje queria ver se vou à aula de zumba fitness mas tenho o meu filho um pouco adoentado por isso não sei se vai dar.